晨炊杜迁市煮笋

金陵竹笋硬如石，石犹有髓笋不及。杜迁市裏笋如酥，笋味清绝酥不如。带雨斸来和箨煮，中含柘浆杂甘露。可齑可脍最可羹，绕齿蔌蔌冰雪声。不须呪笋莫成竹，顿顿食笋莫食肉。